Я часто люблю сидіти на підвіконні в Нью-Кейбл-Холі та потягувати гарячу локшину зі своєї чашки.
Локшина швидкого приготування, мабуть, найпопулярніша локшина швидкого приготування у Східній Азії. Живучи в Шарлоттсвіллі, я часто мріяв про різноманітність локшини швидкого приготування, яку я вивчав протягом року в Японії. Щоразу, коли я йду в продуктовий магазин, я завжди беру кілька коробок локшини. Я віддаю перевагу локшині в чашках або мисках, а не локшині в пакетиках, тому що мені подобається зручність варіння сухої локшини в контейнері та очікування трьох хвилин, коли я голодний.
Більшість локшини швидкого приготування в США також можна розігрівати в мікрохвильовій печі. Це вирішує проблему отримання гарячої води прямо з-під крана або диспенсера в США, оскільки в Японії у мене легкий доступ до гарячої води. Незалежно від того, чи потрібно мені поспішати на заняття вдень, чи втомлюватися від домашніх завдань ввечері, локшина швидкого приготування завжди дарує мені тепло та затишок. Крім того, більшість брендів дуже дешеві та їх легко зберігати, оскільки вони не потребують охолодження. Особливо ближче до кінця семестру локшина швидкого приготування ідеально підходить, оскільки ми всі дуже зайняті навчанням і можемо перевищити бюджет. Після того, як я обшукав супермаркети в Шарлоттсвіллі в пошуках різних брендів локшини швидкого приготування, ось мої поради, які варто спробувати, коли вам захочеться азійської напівфабрикату.
Як творець локшини швидкого приготування, Nissin ніколи не виправдає очікувань любителів локшини швидкого приготування. Після 50 років виробництва локшини в чашках, вона все ще входить до трійки найкращих локшини швидкого приготування в Японії. Серед багатьох смаків, розроблених Nissin, мені найбільше подобається смак морепродуктів. Я був вражений, коли побачив, що його продають у Kroger лише за 1,49 долара за порцію, що майже дорівнює ціні, за якою його продають у Японії. Бульйон має ніжний смак креветок, який доповнює сушені краби, кальмари, капусту та яйця. Оригінальний бульйон, у якому замість свинини використовуються морепродукти, також вартий спроби. Зазвичай я беру кухоль на обід у дні, коли у мене багато справ, тому що вони достатньо малі, щоб поміститися в мій рюкзак. Опівдні я доливаю в нього воду біля фонтанчика. Мені часто подобається сидіти на підвіконні в New Cabell Hall і потягувати гарячу локшину після того, як Rising Roll прогріється в мікрохвильовій печі протягом трьох хвилин.
Nongshim – відомий бренд локшини швидкого приготування в Кореї. Тонкоцу означає «свиняча кістка» японською. Оскільки японці зазвичай використовують свинячі кістки для супу, свинячі кістки поступово стали скороченням від «суп з кісток тонк» японською мовою. Основа супу зі свинячих кісток у мисці зазвичай досить густа, тому я зазвичай використовую лише половину на одну порцію. Моєю улюбленою стравою була локшина, локшина була такою ж жувальною, як і в ресторані. Також є поради щодо того, як приготувати локшину на свій смак. Я люблю посипати її своїми улюбленими смаженими водоростями та заварним кремом, які я беру окремо з миски, для додаткового різноманіття смаку. Як людина, яка не може їсти гостре, я кладу в чашку лише чверть вогняної приправи. Існують різні комбінації, щоб кожен міг знайти найкращий спосіб насолодитися цією мискою супу з локшиною.
Спочатку, коли я випадково натрапив на цю локшину швидкого приготування в Kroger, я сумнівався, що вона варта мого апетиту, оскільки ніколи раніше не куштував її в Китаї чи Японії. Однак, коли я відкусив перший шматочок, я вирішив додати її до свого списку найкращої локшини швидкого приготування. Запікання, як страва без бульйону, завжди дає мені більш концентрований, насичений смак. Тож, коли мені трохи набридає суп з локшиною, я можу перейти на цю смажену теріякі. Теріякі — це японське слово, що означає техніку смаження їжі на грилі з соєвим соусом і цукром. Я дуже рекомендую цю смажену страву тим, хто любить японські гарячі горщики, оскільки теріякі — це поширений соус в американському хого. Крім того, ці чашки коштують лише 0,99 долара за упаковку в Kroger, що дуже добре для вишуканих смаків. Окрім теріякі, Nissin Stir Fry також пропонує смаки корейського барбекю, солодкого чилі та гострої курки з часником, тож кожен знайде щось для себе.
Маєте харчову алергію чи дієтичні обмеження? Не хвилюйтеся. Локшина Фо у мисці не містить глютену, молочних продуктів, сої та глутамату натрію. Фо – це в'єтнамський суп, що складається з бульйону, рисової локшини, трав та м'яса. Ця швидка та смачна чашка фо пропонує смак в'єтнамської кухні з легшим смаком, ніж локшина швидкого приготування, яку я рекомендував вище. Крім того, фо може бути здоровішим варіантом, оскільки її не смажать, а сушать перед упаковкою. До приїзду до США я насправді не мав жодного уявлення про локшину швидкого приготування, особливо локшина Фо у мисці не тільки познайомила мене з категорією локшини швидкого приготування, але й дала мені глибше розуміння локшини швидкого приготування як можливого здорового вибору їжі, тому що її часто вважають нездоровою через смажену. Варто зазначити, що ця миска локшини готується всього за хвилину після того, як її залили окропом. Тож будьте обережні, щоб не варити її занадто довго, інакше фо стане занадто м'якою та втратить свою аль денте.
Модні смаки різняться від людини до людини, але як би безглуздо це не звучало, у кожного є одне, що добре виглядає: впевненість у собі.
Турбота про себе та своє психічне здоров'я – один із найкращих способів стати кращим партнером і людиною.
Ось чотири основні висновки, які я використовуватиму, щоб зробити свій четвертий і останній рік найкращим.
Протягом 132 років газета «The Rider Daily» була першим чернеткою історії Університету Вірджинії та громади Шарлоттсвілла.
Як незалежна некомерційна студентська редакція, ми не отримуємо фінансування від університету та покладаємося на внески таких читачів, як ви. Приєднуйтесь до нашої місії – поширювати місцеві новини та створювати можливості для наступного покоління журналістів.